以前はコカコーラゼロなどの炭酸飲料を好んで飲んでいた私ですが、運動が日常となり、トレイルランニングレースに定期的に参加するようになってからは、コーヒーを楽しむことが多くなりました。
コーヒーは焙煎された豆を購入し、キャンプ用のコーヒーミルで挽いて、ペーパーフィルターを使ったハンドドリップで淹れています。このミルは持ち運びにも便利で、挽く際の物理的な手応えが、肩のインナーマッスルを刺激してくれるような気もします。
蒸らし時間には立ち上る香りを楽しみ、ドリップの過程では泡立ちを眺めるひとときが好きです。挽きたての一杯を味わえることに加えて、このひと手間のおかげで、飲み過ぎも防げるのが良いところです。
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